في إطار الدورة الرابعة للمهرجان الأورومتوسطي لفنون الطهي والكولف، نظم المعهد المتخصص للفندقة والمطعمة عمر بن عمر بوجدة يوم الجمعة 05 ماي الجاري مسابقتين في مجال فنون الطهي بشراكة مع جمعية سفراء الأمل للتنمية والسياحة حول موضوع "اكتشاف كنوز فن الطهي بجهة الشرق".
وقد همت المسابقة الأولى المتدربين من مختلف مؤسسات المكتب بجهة الشرق خاصة مدن: وجدة وبركان والناظور وبوعرفة، في حين خصت المسابقة الثانية الكفاءات المهنية النسوية بالجهة حول موضوع "الكسكس".
وقد أتاحت هذه المبادرة التي ترأسها السيد لفضيل الحمداوي، المدير الجهوي للشرق، لمتدربي الجهة فرصة إبراز مواهبهم، ومكنتهم من استلهام تجربة كبار الطهاة والحلوانيين ذوي الصيت العالي على المستويين الوطني والعالمي في مجال فنون الطهي.
وفي ختام هذا الحدث، تم تنظيم حفل توزيع الجوائز على الفائزين بهدف تشجيعهم وتحفيزهم على المثابرة لتحقيق أهدافهم في عالم الطهي.
www.myway.ac.ma