شارك متدربو مركز تطوير الكفاءات في قطاع الفندقة والسياحة بمراكش يومي 12 و13 شتنبر في بطولة الطهاة الأفارقة التي تم تنظيمها بأحد المنتجعات السياحية بمدينة مراكش.
وتحتفي هذه المنافسة الخاصة بالطبخ، التي تم تنظيمها تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله، بتنوع المطبخ الإفريقي وذلك من خلال الجمع بين أفضل الطهاة على صعيد القارة. كما تبرز هذه الفعالية تميز فن الطبخ الإفريقي عبر حدثين بارزين: بوكس دور أفريقيا وكأس أفريقيا.
وقد ساهمت هذه التجربة الغنية في تمكين متدربي مكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل من اكتساب مجموعة من الكفاءات التطبيقية الهامة في مجال الفندقة والطبخ، كما ساعدتهم على توسيع شبكتهم المهنية، حيث وفرت لهم فرصة التعرف على تقنيات الطبخ من مستوى عالي والتأقلم مع المعايير الدولية، مما مكنهم من تعزيز شغفهم بفنون الطبخ وإعدادهم لولوج العالم المهني في هذا القطاع الذي يتطور باستمرار.
www.myway.ac.ma